Goveđi ragu po provansal steady i panisse
Daube de boeuf à la provençale et panisse
€ 27
La Merenda · Nica
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini26%
- Masti51%
- Ugljikohidrati23%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Gulaš od junetine koji se dugo kuva u crnom vinu, poslužuje se uz panisse, što su prženi kolači od brašna od slanutka.
- Kuhinja
- Francuska (provansalska)
- Porijeklo
- Provansa, Francuska
Tipični sastojci
- junetina
- crno vino
- luk
- brašno od slanutka
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?