Spezzatino di manzo alla provenzale con panisse
Daube de boeuf à la provençale et panisse
27 €
La Merenda · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi51%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato di manzo cotto lentamente nel vino rosso servito con panisse, che sono torte di farina di ceci fritte.
- Cucina
- Francese (Provenzale)
- Origine
- Provenza, Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- vino rosso
- cipolle
- farina di ceci
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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