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“美国黑安格斯”侧腹牛排配贝阿纳酱或胡椒,配土豆泥

“美国黑安格斯”侧腹牛排配贝阿纳酱或胡椒,配土豆泥

Bavette « Black Angus USA » béarnaise ou poivre, purée

€39

L'Uzine · 尼斯

营养成分

≈ 700 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物14%
    14%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

黑安格斯牛侧腹牛排,搭配 Bearnaise 酱汁或黑胡椒酱,并配有土豆泥。

菜系
American/French influence

常见食材

  • 黑安格斯牛肉
  • 黄油
  • 蛋黄
  • 胡椒粒
  • 土豆

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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