Браветт «Black Angus USA» з соусом бернез або перцем та пюре
Bavette « Black Angus USA » béarnaise ou poivre, purée
39 EUR
L'Uzine · Ніцца
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 400 г
- Білки25%
- Жири61%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Стейк фланк із яловичини Black Angus, що подається або з соусом béarnaise, або з перцевим соусом, у супроводі картопляного пюре.
- Кухня
- Американська/французький вплив
Типові інгредієнти
- яловичина Black Angus
- вершкове масло
- жовтки яєць
- перець горошком
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?