Батт стейк «Black Angus USA» с беарнез соусом или перцем, пюре
Bavette « Black Angus USA » béarnaise ou poivre, purée
39 €
L'Uzine · Ницца
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры61%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Стейк из фланка говядины Black Angus, подается либо с соусом béarnaise, либо с перечным соусом, в сопровождении картофельного пюре.
- Кухня
- American/French influence
Типичные ингредиенты
- говядина Black Angus
- масло
- яичные желтки
- перец горошком
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?