Bavette « Black Angus USA » con salsa bernese o pepe e purè
Bavette « Black Angus USA » béarnaise ou poivre, purée
39 €
L'Uzine · Nizza
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi61%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una bistecca di fianco di manzo Black Angus servita con salsa bernese o salsa al pepe, accompagnata da purè di patate.
- Cucina
- American/French influence
Ingredienti tipici
- manzo Black Angus
- burro
- tuorli d'uovo
- grani di pepe
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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