Bavette „Black Angus USA“ mit Béarnaise oder Pfeffer, Püree

Bavette « Black Angus USA » béarnaise ou poivre, purée

39 €

L'Uzine · Nizza

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß25%
25%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Stück Black Angus Rinderflanksteak, serviert mit entweder einer Béarnaise-Sauce oder einer Pfeffersauce, begleitet von Kartoffelstampf.

Küche: Amerikanisch/Französischer Einfluss

Typische Zutaten

Black Angus Rind
Butter
Eigelb
Pfefferkörner
Kartoffeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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