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芒通式馅饼与炸饺拼盘

芒通式馅饼与炸饺拼盘

Assiette Mentonnaise Pichade & Barbajuans d'Aqui

€14

Brasserie de Castillon · 尼斯

馅饼和炸饺,内含甜菜、番茄、洋葱、大蒜和橄榄。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质10%
    10%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物40%
    40%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的尼斯拼盘,特色包括 pichade(一种以番茄为基底的咸味馅饼)和 barbajuans(炸丸子)。

菜系
French (Niçois)

常见食材

  • 甜菜
  • 番茄
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 橄榄
  • 面粉

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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