Ментонинская тарелка с пишад и барбажуан
Assiette Mentonnaise Pichade & Barbajuans d'Aqui
14 €
Brasserie de Castillon · Ницца
Пишад и барбажуан с мангольдом, томатами, луком, чесноком и оливками.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки10%
- Жиры50%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное нисуазское ассорти, включающее pichade (несладкий пирог на основе томатов) и barbajuans (жареные оладьи).
- Кухня
- Французская (Ниццкая)
- Происхождение
- Ментон/Ницца
Типичные ингредиенты
- мангольд
- томат
- лук
- чеснок
- оливки
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?