Menton Usulü Pichade ve Barbajuans Tabağı
Assiette Mentonnaise Pichade & Barbajuans d'Aqui
€14
Brasserie de Castillon · Nice
Pırasa, domates, soğan, sarımsak ve zeytin ile doldurulmuş pichade ve barbajuans.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein10%
- Yağ50%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pichade (domates bazlı tuzlu bir tart) ve barbajuans (kızarmış fritter) içeren geleneksel bir Niçoise tabağı.
- Mutfak
- Fransız (Niçois)
- Köken
- Menton/Nice
Tipik malzemeler
- pazı
- domates
- soğan
- sarımsak
- zeytin
- un
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?