Тарілка Ментонських пішад та барбажуан
Assiette Mentonnaise Pichade & Barbajuans d'Aqui
14 EUR
Brasserie de Castillon · Ніцца
Пішада та барбажуан з мангольдом, томатами, цибулею, часником та оливками.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки10%
- Жири50%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна тарілка по-нісуа, що включає pichade (солона тарт на основі томатів) та barbajuans (смажені оладки).
- Кухня
- Французька (нісуа)
- Походження
- Ментон/Ніцца
Типові інгредієнти
- мангольд
- томат
- цибуля
- часник
- оливки
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?