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小牛肝

小牛肝

Fegato di Vitello

€28.50

Trattoria Pizzeria Da Pino · 慕尼黑

配黄油、鼠尾草和柠檬汁酱汁的小牛肝。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质31%
    31%
  • 脂肪62%
    62%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

香煎小牛肝,搭配由黄油、新鲜鼠尾草和柠檬制成的酱汁。这是一种经典的烹饪方式,平衡了肝脏的浓郁与酸度。

菜系
意大利

常见食材

  • 小牛肝
  • 黄油
  • 鼠尾草
  • 柠檬
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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