Fegato di Vitello
28,50 €
Trattoria Pizzeria Da Pino · Monaco di Baviera
Fegato di vitello con burro, salvia e salsa al limone.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato di vitello scottato in padella servito con una salsa a base di burro, salvia fresca e limone. È una preparazione classica che bilancia la ricchezza del fegato con l'acidità.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- burro
- salvia
- limone
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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