Телячья печень
Fegato di Vitello
28,50 €
Trattoria Pizzeria Da Pino · Мюнхен
Телячья печень с маслом, шалфеем и лимонным соусом.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки31%
- Жиры62%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде телячья печень, подаваемая с соусом из сливочного масла, свежего шалфея и лимона. Это классическое приготовление, которое уравновешивает насыщенность печени кислотностью.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- сливочное масло
- шалфей
- лимон
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Телячья печень: где ещё попробовать Назад к меню Trattoria Pizzeria Da Pino