营养成分
≈ 100 千卡每份约 80 克
- 蛋白质4%
- 脂肪82%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由烤制或烧烤的茄子制成的熟蔬菜涂抹酱，通常用油和大蒜调味。
- 菜系
- French (Provençal)
- 起源
- Mediterranean region
常见食材
- 茄子
- 大蒜
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
由烤制或烧烤的茄子制成的熟蔬菜涂抹酱，通常用油和大蒜调味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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