Besin değerleri
≈ 100 kcalyaklaşık 80 g'lık porsiyon başına
- Protein4%
- Yağ82%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Közlenmiş veya ızgara edilmiş patlıcandan yapılan, genellikle yağ ve sarımsakla çeşnilendirilmiş pişmiş bir sebze ezmesi.
- Mutfak
- Fransız (Provençal)
- Köken
- Akdeniz bölgesi
Tipik malzemeler
- patlıcan
- sarımsak
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?