
柠檬慕斯小龙虾泡芙配龙虾浓汤淋酱
religieuse a la mousseline citron et ecrevisses, glaçage a la bisque de homard
€10
Les Vignes Au Gre Des Vents · 蒙彼利埃
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质19%
- 脂肪62%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道咸味泡芙,填入柠檬味慕斯和小龙虾,最后淋上浓郁的龙虾浓汤酱汁。
- 菜系
- French
常见食材
- 泡芙面团
- 小龙虾
- 柠檬
- 龙虾浓汤
- 奶油
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
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