Religieuse sa muslinom od limuna i račići, glazura od bisque od jastoga
religieuse a la mousseline citron et ecrevisses, glaçage a la bisque de homard
€ 10
Les Vignes Au Gre Des Vents · Montpellier
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini19%
- Masti62%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slano tijesto od choux punjeno muslinom okusnom na limun i rakobom, završeno bogatim glazurom od bisque od jastoga.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- choux tijesto
- rakob
- limun
- lobster bisque
- vrhnje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?