营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质16%
- 脂肪77%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种搭配温热鹅肝胗的沙拉，鹅肝胗采用油脂油封法烹饪而成。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 鸭鹅肝胗
- 鸭油
- 混合绿叶菜
- 干葱
- 油醋汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种搭配温热鹅肝胗的沙拉，鹅肝胗采用油脂油封法烹饪而成。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？