Salată cu gésiers calde confiate
Salade aux gésiers chauds confits
12 EUR
L'assiette Aux Fromages · Montpellier
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine16%
- Grăsimi77%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O salată servită cu gâtulețe de rață calde, preparate prin metoda confit în grăsime.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- gâtulețe de rață
- grăsime de rață
- mix de verdețuri
- șalotă
- vinaigrette
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?