
Sałatka z konfitowanymi ciepłymi żołądkami
Salade aux gésiers chauds confits
12 €
L'assiette Aux Fromages · Montpellier
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko16%
- Tłuszcz77%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sałatka podawana z ciepłymi żołądkami przygotowanymi metodą confit w tłuszczu.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- żołądki kacze
- tłuszcz kaczy
- mieszanka sałat
- szalotka
- vinaigrette
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?