勃艮第式肉酱火锅配六种酱汁及焗烤
Fondue Bourguignonne, ses six sauces et son gratin
€26
L'assiette Aux Fromages · 蒙彼利埃
营养成分
≈ 1,200 千卡每份约 600 克
- 蛋白质23%
- 脂肪67%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种共享式餐点，由食客在热油锅中烹饪的生肉块组成。搭配各种蘸酱和一份侧菜焗烤。
- 菜系
- 法国 (Burgundian)
- 起源
- 法国, Burgundy
常见食材
- 牛肉
- 植物油
- 各种酱汁
- 土豆
- 奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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