Fonduta Bourguignonne con sei salse e gratin
Fondue Bourguignonne, ses six sauces et son gratin
26 €
L'assiette Aux Fromages · Montpellier
Valori nutrizionali
≈ 1200 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine23%
- Grassi67%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pasto conviviale che consiste in pezzi di carne cruda cucinati dai commensali in una pentola di olio caldo. Viene servito con varie salse per intingere e un contorno gratinato.
- Cucina
- Francese (Burgundian)
- Origine
- Borgogna, Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- olio vegetale
- varie salse
- patate
- formaggio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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