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巨型牛肉薄片配帕尔马干酪碎

巨型牛肉薄片配帕尔马干酪碎

Carpaccio de boeuf géant aux copeaux de parmesan

€22

Brasserie du Théâtre · 蒙彼利埃

营养成分

≈ 450 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪70%
    70%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

作为开胃菜供应的薄切生牛肉,顶部撒有帕玛森奶酪片。通常最后淋上橄榄油和柠檬汁。

菜系
Italian
起源
Italy

常见食材

  • beef
  • parmesan cheese
  • olive oil
  • arugula
  • lemon juice

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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