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IGP鹅肝

IGP鹅肝

Foie Gras IGP

€18

Angus & Bacchus · 蒙彼利埃

  • 含麸质谷物
  • 坚果

营养成分

≈ 450 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质10%
    10%
  • 脂肪86%
    86%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种由肥美的鸭肝或鹅肝制成的奢华美味,通常冷藏后搭配吐司食用。

菜系
法国菜
起源
法国

常见食材

  • 鸭肝
  • 盐
  • 胡椒
  • 无花果酱
  • 布里欧修面包

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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