Foie Gras IGP
Gustozna jetra guza sa zaštićenim porijeklom.
€ 18
Angus & Bacchus · Montpellier
- Žitarice koje sadrže gluten
- Orašasti plodovi
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini10%
- Masti86%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Luksuzni delikates napravljen od ugojene jetre patke ili guske, često se služi ohlađen uz tost.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- jetra patke
- so
- naljepnica
- džem od smokava
- brioche
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?