Foie Gras IGP
Foie gras cu denumire protejată
18 EUR
Angus & Bacchus · Montpellier
- Cereale care conțin gluten
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine10%
- Grăsimi86%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O delicatesă de lux făcută din ficat de rață sau gâscă îngrășat, servită de obicei rece cu pâine prăjită.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- ficat de rață
- sare
- piper
- gem de figuri
- brioche
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?