Foie Gras IGP
Фуа-гра защищенного географического указания
18 €
Angus & Bacchus · Монпелье
- Злаки, содержащие глютен
- Орехи
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки10%
- Жиры86%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Роскошный деликатес, приготовленный из откормленной печени утки или гуся, часто подается охлажденным с тостами.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- утиная печень
- соль
- перец
- инжирный джем
- бриошь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?