正宗米兰式小牛肉排
LA VERA COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE COTTA A MODO GIUSTO (Burro chiarificato) E ACCOMPAGNATA CON RUCOLA E POMODORINI
€30
Osteria Mamma Rosa · 米兰
营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质22%
- 脂肪63%
- 碳水化合物16%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用澄清黄油油炸的传统裹粉小牛肉排，搭配新鲜芝麻菜和樱桃番茄。
- 菜系
- 意大利 (米兰)
- 起源
- 意大利，米兰
常见食材
- 小牛肉
- 面包屑
- 鸡蛋
- 澄清黄油
- 芝麻菜
- 樱桃番茄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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