Doğru Şekilde Pişirilmiş Milano Usulü Dana Şinitzel (Arındırılmış Tereyağı) ve Roka ile Domates ile
LA VERA COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE COTTA A MODO GIUSTO (Burro chiarificato) E ACCOMPAGNATA CON RUCOLA E POMODORINI
€30
Osteria Mamma Rosa · Milano
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ63%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sade yağda kızartılmış, taze roka ve çeri domates ile servis edilen geleneksel pane edilmiş dana eti.
- Mutfak
- İtalyan (Milanese)
- Köken
- Milano, İtalya
Tipik malzemeler
- dana eti
- galeta unu
- yumurta
- sade yağ
- roka
- çeri domates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?