营养成分
≈ 650 千卡每份约 450 克
- 蛋白质29%
- 脂肪36%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种用驴肉慢炖而成的肉炖菜，通常搭配柔软的煮玉米粉食用。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 驴肉
- 红酒
- 蔬菜
- polenta
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴Stufato d'asino。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
来源: Wikidata (CC0) ·
你喜欢这道菜吗？