Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Gulasz z osła z polentą

Gulasz z osła z polentą

Stufato d’asino con polenta

22 €

Osteria della Conca Fallata · Mediolan

Wartości odżywcze

≈ 650 kcalna porcję ok. 450 g
  • Białko29%
    29%
  • Tłuszcz36%
    36%
  • Węglowodany35%
    35%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Powoli gotowany gulasz mięsny przygotowany z mięsa osła, zazwyczaj podawany z miękką, gotowaną polentą.

Kuchnia
Włoska

Typowe składniki

  • mięso osła
  • czerwone wino
  • warzywa
  • polenta

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Włochy

O klasycznym daniu Stufato d'asino. Lokal podaje własną wersję.

Stufato d'asino
© Pezzomn91 at Italian Wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Pochodzenie
Włochy

Źródła: Wikidata (CC0) ·

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Osteria della Conca Fallata