Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini29%
- Masti36%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečeno varivo od mesa napravljeno od mesa magarca, obično se poslužuje uz mekanu kuhanu kukuruznu palentu.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- meso magarca
- crno vino
- povrće
- polenta
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu Stufato d'asino. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?