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香煎鳎鱼

香煎鳎鱼

La sole de meunière

€44

La Table d'Augustine · 马赛 · 500gr

营养成分

≈ 750 千卡每份约 500 克
  • 蛋白质26%
    26%
  • 脂肪66%
    66%
  • 碳水化合物8%
    8%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

整条比目鱼裹上面粉后用黄油煎制而成。

菜系
French

常见食材

  • 比目鱼
  • 黄油
  • 面粉
  • 柠檬
  • 欧芹

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

法国

sole meunière
© Jay Cross from Berkeley, California, US · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
法国

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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