营养成分
≈ 150 千卡每份约 150 克
- 蛋白质6%
- 脂肪69%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由烤制或烧烤的茄子与香料及芳香植物捣碎而成的烟熏蘸酱。通常作为冷盘开胃菜或配菜食用。
- 菜系
- 摩洛哥
- 起源
- 摩洛哥
常见食材
- 茄子
- 大蒜
- 橄榄油
- 孜然
- 红椒粉
- 柠檬汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由烤制或烧烤的茄子与香料及芳香植物捣碎而成的烟熏蘸酱。通常作为冷盘开胃菜或配菜食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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