Marokanski kavijar od patlidžana

Caviar d'aubergines à la marocaine

€ 11

Au Petit Amandier · Marseille

Nutritivne vrijednosti

≈ 150 kcalpo porciji od oko 150 g

Proteini6%
6%
Masti69%
69%
Ugljikohidrati25%
25%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Dimljeni namaz napravljen od pečene ili roštiljane patlidžana usitnjenog sa začinima i aromatičnim biljem. Obično se služi kao hladna predjela ili prilog.

Kuhinja: Marokanska
Porijeklo: Maroko

Tipični sastojci

patlidžan
bijeli luk
maslinovo ulje
kumin
paprika
limunov sok

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Au Petit Amandier