Besin değerleri
≈ 150 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein6%
- Yağ69%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Közlenmiş veya ızgara patlıcanın baharatlar ve aromatiklerle ezilmesiyle yapılan isli bir dip sos. Genellikle soğuk bir iştah açıcı veya garnitür olarak servis edilir.
- Mutfak
- Fas
- Köken
- Fas
Tipik malzemeler
- patlıcan
- sarımsak
- zeytinyağı
- kimyon
- paprika
- limon suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?