烟熏茄子和 Idiazábal 奶酪可乐饼
Smoked aubergine and Idiazábal cheese croquettes
€16
Sa Punta Menorca · 马翁
由烟熏茄子和 Idiazábal 奶酪制成的可乐饼。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质10%
- 脂肪61%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹粉油炸卷，内馅为烟熏茄子和 Idiazábal 奶酪的混合物。
- 菜系
- 西班牙（巴斯克）
常见食材
- aubergine
- idiazabal cheese
- bechamel
- breadcrumbs
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？