Crocchette di melanzana affumicata e formaggio Idiazábal
Smoked aubergine and Idiazábal cheese croquettes
16 €
Sa Punta Menorca · Mahón
Crocchette preparate con melanzana affumicata e formaggio Idiazábal.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine10%
- Grassi61%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Involtini impanati e fritti ripieni di un mix di melanzane affumicate e formaggio Idiazábal.
- Cucina
- Spagnola (Paesi Baschi)
Ingredienti tipici
- melanzane
- formaggio Idiazábal
- besciamella
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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