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Caldelá 公牛肉

Buey Caldelá

€165

Asador Iñaki · 马拉加

来自传统劳作动物,经过 130 天熟成的公牛肉。

营养成分

≈ 800 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质36%
    36%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

A premium beef dish made from traditional working oxen that has undergone a long 130-day aging process.

菜系
Spanish
起源
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常见食材

  • ox meat
  • salt

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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