Caldelá Öküzü
Buey Caldelá
€165
Asador Iñaki · Málaga
Geleneksel iş hayvanlarından elde edilen, 130 gün dinlendirilmiş öküz eti.
Besin değerleri
≈ 800 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein36%
- Yağ64%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
130 günlük uzun bir yaşlandırma sürecinden geçmiş, geleneksel iş öküzlerinden yapılan birinci sınıf bir sığır eti yemeği.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- öküz eti
- tuz
- history
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?