Vân Caldelá
Buey Caldelá
165 EUR
Asador Iñaki · Málaga
Carne de vân maturată timp de 130 de zile, provenită de animale de muncă tradiționale.
Valori nutriționale
≈ 800 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine36%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A premium beef dish made from traditional working oxen that has undergone a long 130-day aging process.
- Bucătărie
- Spanish
- Origine
- null
Ingrediente tipice
- ox meat
- salt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?