Buey Caldelá

165 €

Mięso wołowiny dojrzewające przez 130 dni, pochodzące od tradycyjnych zwierząt roboczych.

Wartości odżywcze

≈ 800 kcalna porcję ok. 350 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

A premium beef dish made from traditional working oxen that has undergone a long 130-day aging process.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.

Smakowało ci to danie?