Buey Caldelá
165 €
Asador Iñaki · Malaga
Carne di bue maturata per 130 giorni, proveniente da animali da lavoro tradizionale.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine36%
- Grassi64%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A premium beef dish made from traditional working oxen that has undergone a long 130-day aging process.
- Cucina
- Spanish
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- ox meat
- salt
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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