焦糖卡塔拉纳奶油泡沫 | 巧克力 *
Espuma de crema catalana caramelizada | Chocolate*
€7.80
Aire Gastrobar · 马拉加 · Ración
焦糖卡塔拉纳奶油泡沫配巧克力。
- 蛋
- 乳
- 坚果
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质6%
- 脂肪43%
- 碳水化合物51%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典蛋奶甜点的轻盈气泡版本，顶部覆有焦糖和巧克力。
- 菜系
- 西班牙 (加泰罗尼亚)
- 起源
- 西班牙加泰罗尼亚
常见食材
- 牛奶
- 蛋黄
- 糖
- 肉桂
- 巧克力
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？