Schaum von karamellisierter Crema Catalana | Schokolade
Espuma de crema catalana caramelizada | Chocolate*
7,80 €
Aire Gastrobar · Málaga · Ración
Karamellisierter Crema Catalana-Schaum mit Schokolade.
- Eier
- Milch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß6%
- Fett43%
- Kohlenhydrate51%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine leichte, luftige Version des klassischen Puddingdesserts, garniert mit karamellisiertem Zucker und Schokolade.
- Küche
- Spanisch (Katalanisch)
- Herkunft
- Katalonien, Spanien
Typische Zutaten
- Milch
- Eigelb
- Zucker
- Zimt
- Schokolade
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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