Пена из карамелизированной каталонской кремы | Шоколад
Espuma de crema catalana caramelizada | Chocolate*
7,80 €
Aire Gastrobar · Малага · Ración
Карамелизированная пена из каталонского крема с шоколадом.
- Яйца
- Молоко
- Орехи
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки6%
- Жиры43%
- Углеводы51%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Легкая, воздушная версия классического заварного десерта, покрытая жженым сахаром и шоколадом.
- Кухня
- Испанская (Каталонская)
- Происхождение
- Каталония, Испания
Типичные ингредиенты
- молоко
- яичные желтки
- сахар
- корица
- шоколад
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?