Sal Gorda

Name: Sal Gorda
Address: 马德里, ES
Telephone: +34630863217
Price range: €€€€

马德里 · 西班牙菜 · €€€€ · 61 道菜 · €5.50 – €89 · 素食友好

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这里推荐点什么

裹粉甜菜叶卷，内馅为火腿和奶酪酱
€18.90

PENCAS DE ACELGA REBOZADAS RELLENAS DE JAMÓN Y CREMA DE QUESO
甜菜叶卷，内馅为风干牛肉和烟熏奶酪，配松露奶酪酱
€19.90

PENCAS DE ACELGA RELLENAS DE CECINA Y QUESO AHUMADO CON SALSA DE QUESO TRUFADO

布拉塔奶酪番茄沙拉
€18.90

ENSALADA DE TOMATE CON BURRATA

搭配布拉塔奶酪的番茄沙拉。
山羊奶酪焦糖洋葱沙拉
€18.90

ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA CARAMELIZADA
时令番茄沙拉配金枪鱼腹肉、嫩小葱和腌辣椒慕斯
€18.90

ENSALADA DE TOMATE DE TEMPORADA CON VENTRESCA DE ATÚN Y CEBOLLETA TIERNA Y MOUSSE DE PIPARRA
开心果油醋汁番茄薄片
€14.90

CARPACIO DE TOMATE CON VINAGRETA DE PISTACHO
炸朝鲜蓟配 Romesco 酱
€15.80

ALCACHOFAS FRITAS CON SALSA ROMESCO
鳕鱼沙拉
€22.50

Ensalada de bacalao
章鱼小扇贝沙拉
€29.90

Ensalada de pulpo y zamburiñas

章鱼和小扇贝沙拉。

熟成加利西亚牛 (按重量计费)
€89

VACA GALLEGA MADURADA (AL PESO)

KG
熟成牛里脊，至少熟成30天 (按重量计费)
€79

LOMO DE VACA MADURADO. MÍNIMO 30 DÍAS (AL PESO)

KG
我们的特色：'Sal Gorda' 红肉里脊 (按重量计费)
€65

NUESTRA ESPECIALIDAD, LOMO DE CARNE ROJA "SAL GORDA" (AL PESO)

KG
加利西亚 Rubia Gallega 牛排 (按重量计费)
€86

Chuleta Vaca Rubia Gallega (Al Peso)

KG
烤牛里脊
€29.90

SOLOMILLO DE VACA A LA PARRILLA
托莱多山脉牛脊肉 (按重量计费)
€75

Chuletón Vaca Montes de Toledo (Al Peso)

KG
西门塔尔牛 T骨牛排 (约 0.600kg)
€86

T-BONE VACA SIMMENTAL (0,600aprox)

KG
低温慢烤小牛肉肋排配松露土豆泥
€23.50

COSTILLA DE TERNERA BARBACOA A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ DE PATATA TRUFADA
本店另一特色：鞑靼牛排
€29.90

OTRA ESPECIALIDAD DE LA CASA, EL STEAK TÁRTAR
芬兰牛排 (按重量计费)
€89

Chuleta Vaca Finlandesa (Al Peso)

KG
熟成牛肉汉堡
€21.90

Hamburguesa Carne Madurada

我们著名的热苹果薄饼 (需25分钟)
€7.90

NUESTRA FAMOSA TARTA FINA DE MANZANA CALIENTE (25 MINUTOS)
卡门贝尔奶酪蛋糕
€9.90

PASTEL DE QUESO CAMEMBERT
曼彻格奶酪蛋糕
€8.50

Tarta de Queso Manchego
我们的传统提拉米苏配方
€7.90

NUESTRA RECETA TRADICIONAL DE TIRAMISÚ
巧克力蛋糕
€9.90

Pastel de Chocolate
萨赫蛋糕
€8.90

Tarta sacher

传统萨赫蛋糕。
熔岩巧克力蛋糕
€6.70

COULANT DE CHOCOLATE
奶油甜点千层酥
€7.20

MILHOJA DE NATA Y CREMA
Goxua 甜点杯
€8.50

Tarrina Goxua
时令水果
€6.50

Fruta de Temporada
香草冰淇淋
€5.50

Helado de Vainilla

香草口味冰淇淋。

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。