Sal Gorda
Madrid · Spaniolă · €€€€ · 61 de preparate · 5,50 EUR – 89 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
APERITIVE ENTRANTES
-
JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA CON D.O. DE EXTREMADURA
Jamón ibérico de bellota cu roșii și pufuleți prăjiți.
-
FOIE DE PATO MICUIT CON TRUFA
29,90 EURFoie gras de rață cu trufe.
-
RACIÓN DE QUESO MANCHEGO
18,50 EURPorție de brânză manchego matură.
-
Anșoa sărate cu ulei de măsline.
-
Coca de Sardinas
18,90 EURCoca crocantă cu sardine proaspete.
-
Zamburiñas
25,50 EURZamburiñas (8ud) -
Pulpo a feira autentic cu cartofi.
-
Pulpo la grătar cu sos romesco și hummus.
-
Escabeche de Bonito
24,90 EURFile de bonito în marinadă (escabeche).
-
File de sardine afumate cu tapenade de kiwi.
CROQUETE CROQUETAS
-
Crochete de calamar în cerneală.
-
CROQUETAS DE CECINA
17 EURCrochete de cecina (carne de vită afumată).
PENCAS, SLĂBICIUNEA NOastră LAS PENCAS, NUESTRA DEBILIDAD
DE LA GRĂDINĂ LA MASĂ DE LA HUERTA A LA MESA
-
ENSALADA DE TOMATE CON BURRATA
18,90 EURSalată de roșii cu burrata.
-
ALCACHOFAS FRITAS CON SALSA ROMESCO
15,80 EURArticioci prăjiți cu sos romesco.
-
Ensalada de bacalao
22,50 EURSalată de cod.
-
Ensalada de pulpo y zamburiñas
29,90 EURSalată de pulpo și scoici zamburiñas.
BUCĂTĂRIE CU OUĂ COCINA CON HUEVOS
-
TORTILLA DE PATATA
12,90 EUR -
TORTILLA DE PATATA CON PULPO
22,90 EUR -
REVUELTO DE BACALAO
23,50 EUR
PEȘTE PROASPĂT PESCADOS DE LA LONJA
-
TRINCHADO DE ATÚN ROJO
30,90 EUR -
TARTAR DE ATÚN ROJO
30,90 EUR -
TARTAR DE SALMÓN
29,90 EUR -
LOMO DE MERLUZA CON SU BILBAÍNA
28,90 EUR -
Cola de Merluza A La Bilbaína
30,90 EURCoadă de merluza în stil Bilbaína.
-
SAPITO A LA BILBAÍNA
27,90 EUR -
LOMO DE BACALAO AJOARRIERO
26,70 EUR -
Bacalao Al Horno con Escalivada
26,70 EURCod la cuptor cu escalivada.
-
BACALAO PIL-PIL A NUESTRO ESTILO
26,70 EUR -
CAZÓN AL ESTILO ANDALUZ
18 EURCazón în marinadă în stil andaluz.
CARNE CARNES
-
SOLOMILLO DE VACA A LA PARRILLA
29,90 EUR -
Chuleta de vaca finlandeză.
-
Hamburguesa Carne Madurada
21,90 EURHamburguesa de carne matură.
GARNITURI GUARNICIONES
-
Patatas soufflé
8,90 EUR
DESERTU POSTRES
-
PASTEL DE QUESO CAMEMBERT
9,90 EUR -
Tarta de Queso Manchego
8,50 EURTortă de brânză manchego.
-
Pastel de Chocolate
9,90 EURTort de ciocolată.
-
Tarta sacher
8,90 EURTort Sacher tradițional.
-
COULANT DE CHOCOLATE
6,70 EUR -
MILHOJA DE NATA Y CREMA
7,20 EUR -
Tarrina Goxua
8,50 EUR -
Fruta de Temporada
6,50 EURFructe de sezon.
-
Helado de Vainilla
5,50 EURÎnghețată cu aromă de vanilie.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.