Asgaya

手工切割的伊比利亚黑猪火腿。

手工切割的伊比利亚黑猪火腿。

各种奶酪搭配坚果和无花果酱。

配有韭葱、小洋葱和 Cabrales 风格脆皮 fariñes 的鸡蛋。

用大蒜和辣椒烹制的鳕鱼。

铁板鱿鱼配樱桃番茄和罗勒炒菜。

炸鳕鱼块配薯条和 piparras 辣椒蛋黄酱。

配有 Pola de Allande 传统肉类配料的阿斯图里亚斯豆子炖菜。

配有蛤蜊、大虾和 pixín 的豆子炖菜。

配有海虾和 piparras 辣椒的俄式沙拉。

时令番茄配橄榄油和盐。

低温烘烤的小牛肉肋排。

配有 Cabrales 奶酪酱的牛里脊。

安格斯肉脊配土豆和帕德龙辣椒。

熟成 40 天的加利西亚金牛肉脊。

低温烤制的油封乳猪。

配有奶油和香草冰淇淋的苹果酥皮点心。